• Описание
  • Характеристики
  • Отзывы0
0%
http://shop.lamaree.ru/images/products/gener/mikro-karakatitca-ochish-morozh1_o1_thumb_695ddefb5b63bec.jpg
Артикул: МММ016

Мороженая микро каракатица — небольшие головоногие моллюски весом не более 300 граммов, очищенные от оболочки, пластин, чернильного мешка. Годятся для многих блюд.

Описание

После размораживания морепродукты можно использовать для приготовления супов, салатов, морских коктейлей, ризотто, пасты. Моллюски превосходно подходят для запекания в духовке, тушения, жарки, фарширования, гриля. Сочетаются с различными гарнирами — рисом, булгуром, тушёными овощами. Из продуктов лучшую гастрономическую пару для микро каракатиц составят оливки, свежие огурцы, шампиньоны или сливочный сыр.

Мякоть свежемороженых каракатиц необычайно нежная. Текстура равномерная, в меру плотная, неволокнистая. Вкус напоминает мясо цыплёнка, но с более деликатным звучанием. В послевкусие ощущаются лёгкие ореховые и сливочные нотки. Ароматическая палитра нейтральная без выраженных йодистых оттенков. Продукт содержит высокую долю кобаламина (B12), рибофлавина (B2), селена, железа, фосфора. Рекомендован к включению в диетическое меню.

Характеристики
Основные
Артикул
МММ016
Термическое состояние
28.11.13
Пищевая ценность
белки - 12г, жиры - 1,2г, углеводы - 1г
Калорийность
63ккал/263,7кДж
Технические условия
ТУ 9265-008-52705939-11
Условия хранения
- 18°С
Срок годности
12 мес.
Страна происхождения
Тунис
Очищенная мороженная микро каракатица
1 479 ₽ /кг
В наличии 
- +
кг
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод
С этим товаром часто покупают
288.20 ₽ /шт (200 г)