Сыр Диаболо-Гурме ТМ LeSuperbe, мдж в с.в. 50% (~ 1,200 кг в/у), Швейцария

Несмотря на название — Диаболо, этот сыр совсем не жгучий, подобно пламени ада, как может подуматься. Зато он просто дьявольски вкусный: нежный, сливочный, с нотками полевых цветов и разнотравья. Сочетается как с мясными деликатесами, так и с медом и фруктами.