Рийет из гуся классический, 180г

Отличие рийета от паштета — в технологии приготовления. Крупные куски птицы медленно готовятся в большом количестве жира, благодаря чему приобретают нежную консистенцию. В то же время, волокна, присущие мясу, при таком способе готовки хорошо сохраняются и ощущаются во время еды.

Классический рийет готовится из гуся в гусином же жире с небольшим добавлением специй. У него яркий, насыщенный вкус. Продукт отлично сочетается с тостами, хлебом, различными сырами. Может подаваться как закуска к насыщенным винам или входить в состав более сложных блюд.