Любите сочетание мяса с фруктами? Тогда вам стоит попробовать рийет из утки с курагой. Насыщенный вкус жирного мяса птицы великолепно оттеняет сладость и аромат кураги. Этот деликатес внесет разнообразие на стол и послужит основой для повседневных или праздничных закусок.
Рийет отлично сочетается с багетом, чиабаттой и другими видами хрустящего хлеба. Отличным дополнением к нему будет твердый или полутвердый сыр из коровьего молока. Если эта закуска подается к вину, стоит дополнить ее виноградом, спелыми грушами и другими фруктами.