Эта осетровая икра изготовлена в соответствии с классической астраханской технологией. Строгое соблюдение рецептуры — залог успеха. В производстве органично соединены передовые достижения аквакультуры и накопленные веками традиции. Каждая икринка имеет высокую плотность и оттенок в диапазоне от серого антрацита до черного, с перламутровым отливом.
Состав икры «Золото Каспия» полностью натуральный, без искусственных консервантов. Дойный способ получения обеспечивает более низкую маслянистость в сравнении с добытой забойным методом. Место производства — крупное осетровое хозяйство в бассейне Каспийского моря. Низкое содержание соли не мешает наслаждаться первозданным вкусом. Лакомство слегка соленое, без явного рыбного привкуса. Это неисчерпаемый источник полезных элементов — состав насыщен белком и аминокислотами.