Для микса собраны только спелые, качественные, крупные оливки и маслины. Они обладают насыщенным цветом, нежной маслянистой мякотью и ярким ароматом. У черных более мягкий вкус, чем у зеленых, а вместе они великолепно оттеняют друг друга. В процессе приготовления использован маринад со специями и оливковое масло, сохраняющее свежесть и мягкость плодов.
Микс оливок и маслин выглядит красиво сам по себе и в составе салатов, закусок. Их хорошо подавать вместе с сырной тарелкой к насыщенным винам и более крепким алкогольным напиткам.