Дикая или выращенная?

Решили сегодня вам немного рассказать о том, где и как выращивается наши сибас и дорада, и что такое з слово страшное «аквакультура».

Аквакультура - это деятельность по разведению и выращиванию водных организмов в естественных и искусственных водоёмах, которая напрямую зависит и связана с морской средой.

Воздействие аквакультуры на качество воды минимально, и проблемы возникают только из-за накопления остатков пищи и помёта на дне моря.

Но справедливо отметим, что окружающая среда восстанавливается в течение нескольких месяцев после удаления аквакультуры. А когда фермы расположены в районах, где воды очень глубоки и присутствует сильное течение, дно моря загрязнению и вовсе не подвергается и на нём в изобилии и спокойствии обитают морские жители.

Почему же выращенная рыба - хорошо?

• дикая рыба существует в переменчивой, неустойчивой и неконтролируемой окружающей среде. Поэтому химикаты, которые так или иначе поступают в воду, могут поражать внутренние ткани рыбы. Рыба же аквакультуры живет в постоянно контролируемой среде, откуда регулярно берутся пробы воды на соответствие стандартам качества.
• сибас, дорада, пагр, зубан выращиваются только на кормах собственного производства, они не содержат ГМО и разрабатываются исходя и особых характеристик породы рыбы.
• только натуральные ингредиенты как и в дикой природе: рыбий жир, кальмары, креветки, пшеница, осьминог, ракообразные, головоногие моллюски и небольшие живые рыбки.
• фермерская рыба кормится в соответствии с потребностями и требованиями, под чётким контролем. Поэтому, качество мяса, пищевая ценность и вкус мяса рыбы не меняется со сменой сезона - идеальный вкус 365 дней в году.

Мы всё это к тому, что не стоит бояться выращенной рыбы, друзья. Населения планеты неумолимо растёт и однажды мы просто не сможем вспомнить, что такое ловить рыбу на червячка, сидя ранним утром на бережку реки.

Так или иначе, фермерская рыба помогает сохранить естественную популяцию и наши животы от некачественного мяса.