• Публикация
  • Товары2
Белая рыба и красные апельсины
Белая рыба и красные апельсины
Доброе утро, друзья! На улице наконец-то солнечно, а это нам напомнило об апельсинах!
Рецепты

Доброе утро, друзья! На улице наконец-то солнечно, а это нам напомнило об апельсинах! И раз уж мы о них вспомнили, предлагаем вам пятничный рецепт белой рыбы, запечённой с апельсинами и тимьяном. Выпекать мы будем в конвертике из пергаментной бумаги, но можно использовать и фольгу. Наш конвертик сохранит весь сок и тонкий цитрусовый аромат, рыбка получится оооочень нежной и сочной! При желании, вы можете добавить овощи или приготовить кус-кус.

нам понадобится:

  • филе белой рыбы – 1 шт. (подойдёт камбала, морской язык, палтус)
  • красный апельсин – 1 шт.
  • веточки свежего тимьяна
  • соль и перец – по вкусу
  • оливковое масло

как готовим:

  • устанавливаем духовку на 200°C.
  • апельсины нарезаем тоненькими ломтиками в несколько миллиметров. Удаляем косточки.
  • на большом листе пергаментной бумаге делаем подушку из наших апельсиновых ломтиков (делаем под размер рыбы, не шире). На апельсины выкладываем несколько веточек свежего тимьяна. Сверху кладём рыбу и приправим её солью и перцем. Обильно сбрызгиваем оливковым маслом.
  • аккуратно оборачиваем пергаментную бумагу вокруг рыбы, закрепляем концы.
  • кладём наш конвертик на противень и запекайте около 20 минут. Если вы используете толстые кусочки рыбы, учтите, что время приготовления чуть увеличится.
  • подавать сразу же, посыпав свежей зеленью. Веточки тимьяна можно убрать.

  • Товары
    1 758 ₽ /шт (2 кг)
    В наличии 
    - +
    шт
    3 184.20 ₽ /шт (900 г)
    В наличии 
    - +
    шт