Умный кальмар

Минутка утренних интересностей о кальмарах.

Кальмары, друзья, наименее изученные подводные существа: идентифицированы более 300 видов кальмаров, но около 200 видов так и остаются не опознанными!

Ну что, поехали:

• кальмары питаются рыбой и ракообразными. А при недостатке пищи превращаются в каннибалов и едят своих меньших собратьев.
• самка кальмара крупнее, чем самец, а яица она откладывает на дне океана. Точнее сказать – тысячи яиц.
• многие виды кальмара живут не более года.
• кальмары имеют жабры. Прямо как рыбы!
• кальмар очень умён и считается, что у него самый высокий уровень интеллекта среди беспозвоночных и даже умнее, чем рыбы и рептилии. Кальмары очень активны и прекрасно приспосабливаются к изменяющимся условиям среды.
• кальмары входят в число самых скоростных пловцов. Они уступают в этом лишь рыбе-меч, тунцу и дельфину.
• кальмара обладатель аж трёх сердец: два жаберных сердца качают кислород в большое системное сердце, которое качает кровь по всему телу.
• кальмара очень глазастый: строение его глаза схоже с человеческим, а кое в чём и превосходит его. У некоторых кальмаров один глаз в несколько раз больше другого, и каждый глаз приспособлен к различной интенсивности света. Глаза кальмара-гиганта размером с два сложенных вместе футбольных мяча.
• и самое главное – кальмары невероятно вкусны! Главное при приготовлении не перестараться с термической обработкой и сохранить нежность мяса этого моллюска.