Ну как минимум, что его можно заказать в нашем интернет-магазине.
Краб опилио, он же краб-стригун или краб-паук, или снежный краб известен среди гурманов по всему миру и в был звездой теле-шоу — вылов краба осуществляется в достаточно экстремальных погодных условиях, а кто из нас не любит понаблюдать за тем, от чего порой мурашки пробегают и захватывает дух.
Популяция краба опилио превосходит камчатского краба, потому стоимость его значительно ниже. Также играет роль и меньший размер: панцирь около 12–15 сантиметров в ширину, а вес не более 2 килограмм.
Тело камчатского покрыто шипами, а опилио практически гладкий.
Сезон вылова небольшой: с октября по апрель, а в оставшиеся полгода крабы размножаются и скидывают старый панцирь.
Смена панциря очень любопытное занятие и вот как это всё происходит: в какой-то момент краб начинает испытывать дискомфорт внутри панциря — ему становится тесно, каким-то образом природа дает ракообразному понять, что пришло время меняться. Панцирь трескается и расходится в стороны, а краб выползает из него и скорее прячется в укромное место, где проводит всё то время, пока отрастает и затвердевает новый панцирь (это происходит достаточно быстро).
Но это ещё не всё! Так как следующая смена панциря запланирована только через год, у краба должно быть достаточно свободного места внутри «домика», чтобы он мог расти, не чувствуя тесноты. Для этого, он всасывает в себя очень много воды, тем самым увеличиваясь в размере. После этой хитрой манипуляции он ждёт когда панцирь затвердеет и после сбрасывает лишнюю воду, возвращая свой размер и оставляя пространство для роста.