Брускетта из печеного перца Delphi — полностью натуральный продукт. Кроме подготовленного в духовке сладкого перчика, в состав входят оливки, чеснок, пряные травы и специи, а также бальзамический уксус и масло. Закуска имеет приятную пластичную текстуру, но сохраняет цельные кусочки овощей. Блюдо приготовлено без консервантов, поэтому открытая банка может храниться в холодильнике не более двух суток.
Для классической средиземноморской закуски обычно используется чиабатта, подсушенная в духовке или на сковороде без масла до хрустящего состояния. Однако и другие виды хлебобулочных изделий подойдут. Можно просто положить брускетту на ломтики хлеба, а можно добавить еще сыр или копченое мясо. В любом случае будет вкусно!