Сегодня как-то особенно хочется авокадо!
То ли, потому что погода серая, а хочется чтобы тепло и лето не уходило, то ли мы просто не можем оторваться от нежной сливочной мякоти этого бесценного плода?
В любом случае, предлагаем вам не отказать себе в удовольствии и попробовать тёплый салат из креветок и авокадо, который готовиться буквально 20 минут!
⠀
Понадобятся нам сами креветки, авокадо, спаржа, любой микс зелени на ваш вкус (например, шпинат и римский салат), немного зелёного или красного лука для вкуса, оливковое масло, сок лимона или апельсина, соль и перец.
Готовим так: креветки обжарим на оливковом масле на разогретой сковороде пару минут. Выкладываем креветки в глубокую тарелку с миксом зелени, перемешиваем. Добавляем спаржу, сок цитруса, нарезанный ломтиками авокадо и лук. Солим и перчим. Если ничего не имеете против миндаля – добавьте несколько лепестков нарезанного ореха в салат.
Готово!
Можно угощаться и угощать!
Лёгкий ужин и бодрое утро вам гарантированы, друзья!