Несмотря на высокую калорийность, печень трески очень полезна. Ведь в ней так много жирорастворимых витаминов и полиненасыщенных кислот. А если отбросить рассуждения о здоровом питании, она просто вкусная! Как сама по себе, так в составе салатов и закусок.