Для приготовления консервы используется полосатый тунец. Копченые кусочки приготовлены с добавлением растительного масла и соли, без специй и приправ. Вкус этой благородной рыбы выгодно подчеркивает аромат копчения. Мясо само по себе — довольно плотное, нежирное, имеет выраженную структуру. В нем содержится много легкоусвояемого белка, и в этом — главная ценность.
С кусочками копченого тунца можно приготовить множество вкусных салатов. Он хорошо сочетается со свежими овощами и листовой зеленью, сырами, отварными яйцами и рисом. Подойдет для приготовления бутербродов и других маленьких порционных закусок.