Устрица жемчужина Магриба №0/24

Этот моллюск полностью отвечает своему названию — он как истинная жемчужина Магриба отличается ярким самобытным звучанием. Вкусовая палитра наполнена богатыми йодистыми и минеральными оттенками. В послевкусии можно ощутить лёгкие сливочные, кремовые ноты. Мясо устрицы достаточно упругое, жирное в то же время очень нежное. Оно буквально тает во рту, раскрывая свои лучшие вкусы. Завершает гастрономическую палитру едва уловимая горчинка.

Устрицы жемчужина Магриба станут превосходной основой для торжественного или романтического ужина. Их можно запечь на углях, но больше удовольствия они доставят, если их съесть сырыми, сбрызнув лимонным соком и запив шампанским. Морепродукты не требуют гарнира. В пару к ним достаточно подать свежие лимоны или винный соус. Допускается закусить мякоть моллюска кусочком хрустящего багета.