Щупальца гигантского кальмара — возможность попробовать Кракена на вкус. Это богатое легкоусвояемым белком нежирное мясо с низкой калорийностью. Быстро готовится — главное, не передержать на огне, чтобы продукт не стал «резиновым».
Отварные щупальца кальмара можно использовать для приготовления салатов, закусок, вторых блюд. Это вкусный компонент морских коктейлей, в сочетании с креветками, мидиями и осьминогами. Вкусно будет запечь или подать с кисло-сладким соусом. В составе этого морепродукта много витаминов группы В, железа, йода, цинка и меди.