Белое мясо морского окуня очень нежное, поэтому обжаривать его надо очень аккуратно, стараясь не передержать на огне. Оградить филе от прямого контакта со сковородой, грилем или кипящим фритюром, сохранить форму кусочков и их сочность помогает панировка. Кроме того, её деликатный вкус прекрасно гармонирует с рыбной мякотью.
Мороженые кусочки филе окуня в панировке — один из полуфабрикатов премиального качества в каталоге ЛА МАРЕ. На производстве используется натуральное сырьё. Свежие морепродукты мы получаем непосредственно от рыбодобытчиков, перевозим рефрижераторами на сертифицированный по современным стандартам склад, обрабатываем в условиях санитарной чистоты, а затем храним при оптимальных температурах. Удобный пластиковый контейнер ограждает продукт от посторонних запахов, ударов и одновременно позволяют видеть товар таким, какой он есть.