• Описание
  • Характеристики
  • Отзывы3
0%
http://shop.lamaree.ru/images/products/gener/Ustritcy-Fin-De-Kler-2-25_o1_thumb_695c7c2e4e12926.jpg
Артикул: ММС337

Устрицы фин де клер № 2/24 с мягким сбалансированным вкусом и лёгким морским ароматом без резких йодистых нот.

Описание

Вес одного моллюска — 100-120 граммов, возраст — 36 месяцев. Устрицы выдерживаются в течение месяца в клерах — естественных бассейнах с доступом пресной родниковой воды. Такой аффинаж смягчает вкусовую палитру, добавляя ей деликатности и лёгкости. Мясо обладает шелковисто-маслянистой консистенцией и богатым послевкусием. Фин де клер выпивают прямо из раковины вместе с соком. Он добавляет гастрономической гамме новых нот.

Моллюсков подают с лимонным соком или винным уксусом на подушке из крошённого льда. Допускается гарнир — припущенные на пару овощи. Солоновато-сладкий вкус устриц хорошо гармонирует с луком шалот, зеленью. Из вин лучшую пару составят шардоне, совиньон, мускаты, шампанское брют. Важно, чтобы в напитках не было фруктовых тонов, которые могут заглушить деликатную палитру морепродуктов.

Характеристики
Основные
Артикул
ММС337
Термическое состояние
Живая
Пищевая ценность
белки - 9 г., жиры - 2 г., углеводы - 4,5 г.
Калорийность
73ккал/305,6кДж
Условия хранения
+2°...+4°С
Срок годности
14 дней
Страна происхождения
Тунис
Устрицы Фин Де Клер №2, 24шт.
6 936 ₽ /уп
289 ₽ /шт
В наличии 
- +
уп
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод
Отзывы
Заказываю именно эти устрицы уже третий год в подарок. Их владелец всегда доволен вкусом. Из набора порядка 1-2 всегда бывает мертвые. В этот раз была одна приоткрытая и тухлая.
Пыталась заказывать устрицы сразу в Подольск. В прошлый раз мне один менеджер сказал, что доставки нет, второй сказал, что сумма заказа должны быть какой-то высокой (не помню сколько). Один раз мне привозили в Подольск, но пришлось заказать на 8000 рублей... Нормальная цена для доставки в Подольск такая же как по Москву - 290-300 рублей. Кстати, по Москве, тоже пора делать доставку 290 руб.
В этот раз хотела заказать нож для устриц (я видела лично его в магазине три года назад), а раздел аксессуаров пуст :( Пришлось заказывать в другом месте.
Водитель ножницами вскрыл неаккуратно пенопластовую коробку и она немного повредилась в месте закрывания. Я переживала, что не довезу из Москвы в Подольск, но вроде все нормально.
Все коробки оставляю у себя для дальнейшего использования в виде холодильника :)
С этим товаром часто покупают
264 ₽ /шт