• Описание
  • Характеристики
  • Отзывы0
0%
https://shop.lamaree.ru/images/products/gener/ugolnaya-ryba-2-4-s-m_o1_thumb_6960f9868ab9cb0.jpg
Артикул: РМ096
Свежемороженая угольная рыба обладает нежным светлым мясом. Достаточно жирная, благодаря чему хороша для приготовления ухи, супов, выпечки. Мякоть имеет маслянистую текстуру, тает во рту. Полезна для работы головного мозга, сердца и сосудов.
Описание

Угольную рыбу также называют черной треской, хотя на самом деле она не имеет никакого отношения к тресковым. Однако по пищевой ценности и вкусовым качествам ничуть не уступает. Свежемороженые тушки весом 2-4 кг подходят для приготовления любыми способами. Можно запекать целиком, жарить, тушить. Вкусны в супах и выпечке, придавая пирогам нужную сочность. Продается этот вид без головы, что упрощает подготовку к кулинарной обработке.

Мясо этого морского обитателя ценно высоким содержанием полиненасыщенных кислот Омега. Их обычно не хватает в среднестатистическом рационе. Добавление в меню жирных сортов морской рыбы восполняет недостаток. В отличие от настоящей трески, угольная довольно калорийна — 201 ккал на 100 г. Однако это не запрещает использовать ее в диетическом рационе. Продукт богат белками, которые полностью усваиваются. А химический состав насытит организм всем необходимым для высокой работоспособности, продления срока жизни, активности и красоты.

Характеристики
Основные
Артикул
РМ096
Пищевая ценность
белки - 12г, жиры - 17г
Калорийность
201ккал/841,5кДж
Условия хранения
- 18°С
Срок годности
2 года
Страна происхождения
Китай
Свежемороженая угольная рыба, 2-4кг
18 008 ₽ /шт (4 кг)
4 502 ₽ /кг
В наличии 
- +
шт
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод