Свежемороженный дикий сибас (Марокко), 5-7кг

Преимущество дикого сибаса перед выращенным на аквафермах в том, что он потребляет натуральную пищу и ведет активный образ жизни. Благодаря этому в мясе меньше жира и больше питательных веществ. Рыба из Марокко имеет сочную, нежную, маслянистую текстуру, а ее вкус чистый «рыбный», без других дополнительных привкусов. Небольшое количество костей, большинство из них расположены вдоль позвоночника, значительно упрощает разделку.

Сибас богат полноценным белком, аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами и другими соединениями, необходимыми для хорошего здоровья. Кроме того, в нем всего 103 ккал на 100 г, что позволяет использовать в диетах для снижения веса. Из этого вида можно приготовить множество вкусных блюд. И без значительного количества приправ или специй — жареный, вареный, запеченный или приготовленный на пару, он всегда будет вкусным.