Охлажденная барамунди, 2-4кг

Барамунди называют также белым или морским окунем. Этот экзотический обитатель теплых морей — настоящий деликатес. Мясо белое, сочное, нежирное, с нежным запахом и приятной текстурой. Практически не содержит костей, благодаря чему удобно как готовить, так и есть. Охлажденные рыбки весом 2-4 кг поступают в продажу свежими. Удобны для готовки, можно запекать целиком, жарить на гриле или резать на стейки. При любом способе кулинарной обработки продукт сохраняет форму и изначальную сочность. Достигает готовности быстро.

Охлажденная барамунди создает простор для кулинарной фантазии. Из нее можно приготовить множество интересных, необычных блюд. Гурманов порадует сочетание ее вкуса с кисло-сладкими или острыми соусами из экзотических фруктов: ананаса, манго, киви, личи, цитрусовых. Великолепно оттенят достоинства рыбы маринады с добавлением кокосового молока, ароматических трав, оливкового масла и острого перчика чили.