Сыр мягкий с благородной плесенью БЛЮ BLUE ТМ Schonfeld 54%, ~2,2кг Аргентина

Blue Schonfeld делают из коровьего молока с добавлением культур голубой плесени. Она пронизывает сыр сетью ярких прожилок, придавая не только интересный внешний вид, но и аромат. Продукт мягкий, маслянистый, слегка крошится при нарезании. Вкус насыщенный, с преобладанием солоноватых и острых ноток, умеренно пряный.

Сыр Blue рекомендуется подавать к вину сам по себе или в составе сырной тарелки. Он не нуждается в дополнениях. Однако любителей более сложных закусок порадует сочетание со сладким виноградом или другими фруктами. Также этот деликатес добавляют в пасту, пиццу и супы.