Кижуч стейк с/м 600г, шт

Кижуч — один из крупнейших представителей лососевых. Водится в Охотском море и на севере Тихого океана. У него красно-оранжевое мясо без костей. Стейки обладают богатой вкусовой палитрой с ярким послевкусием. Рыба занимает первые позиции по содержанию нутриентов. При калорийности в 140 ккал на 100 граммов её мякоть богата жирами омега-3, витаминами группы B, кальциферолом (D), кобальтом, хромом, фосфором, селеном.

Стейки кижуча просты в приготовлении. После размораживания достаточно посыпать их зеленью, натереть солью, обернуть в фольгу и поставить в духовку на 20 минут. Получится простое и невероятно вкусное блюдо. Также рыба годится для запекания на гриле, тушения, отваривания. Из гарниров лучше всего к ней подойдут запечённые овощи, рисовая лапша, пюре.