Неразделанная олюторская сельдь — настоящий деликатес. Это один из наиболее изысканных видов этой рыбы. Название ей дало место происхождения — одноименный залив на Камчатке.
В мясе промысловой рыбы содержится почти 42% полезных жиров и порядка 60% белка при полном отсутствии углеводов. Олюторская сельдь Легендарная" насыщена пантотеновой кислотой, витаминами A, D, группы B и т.д. В ней также много других минералов: калия, марганца, йода, натрия и пр.
Внешний вид продукта отвечает высоким стандартам вкусовых качеств. Это идеальный ингредиент для приготовления нарезки с луком и маслом. Продукт уже готов к употреблению — не понадобится тратить время на варку, жарку и другие процедуры. Достаточно просто нарезать рыбную тушку на куски. После вскрытия упаковки продукт можно хранить не более 2 суток.