Мясо трубача, замороженное

Трубач, или було — этот морепродукт, хищный моллюск, который обитает возле берегов Сахалина и по всему побережью Северной Атлантики. В пищу используется ’нога’ - плотный мускулистый вырост брюшной стенки трубача. В Мясе трубача много легкоусвояемого белка, а также оно богато фосфолипидами, йодом, фтором и витаминами группы В.

Очень полезно и оказывает благоприятное влияние на весь организм, а при регулярном употреблении помогает в профилактике многих болезней. Множество микроэлементов способствует хорошему обмену веществ, повышает потенцию и общий тонус организма, поднимает иммунитет. Мясо трубача богато гликогеном и полезно людям, которые много физически работают.

Готовится продукт очень быстро: отваривается, используется в супах-пюре или запекается в тесте. Получается очень вкусно, особенно если кушать вместе с соусами.