Консервированный краб — это кусочки нежного мяса в рассоле. Это возможность полакомиться вкуснейшим ракообразным, но при этом не возиться с очисткой панциря и тонкостями приготовления. Консервы готовы к употреблению в пищу. Их можно подать как самостоятельную закуску, а можно включить в состав холодных блюд с морепродуктами, салатов.
Камчатский краб ценен своим химическим составом и высоким содержанием белка, который усваивается полностью. Калорийность составляет всего 85 ккал на 100 г. Нежирная сочная мякоть содержит жизненно важные аминокислоты. В консервированном виде сохраняется максимум пользы, ведь при приготовлении рассола не используются вредные искусственные добавки.
Этот продукт способствует снижению «плохого» холестерина, способствует нормализации пищеварения. Положительно сказывается на умственной деятельности и на репродуктивной функции организма.