Фиолетовый артишок

Соцветия фиолетового артишока крупные, мясистые. Средний вес одной штуки составляет 70-100 граммов. Вкус в меру терпкий, землистый с нотками грецких орехов и топинамбура. Аромат лёгкий, травянистый. Растение может стать основой для многих блюд. Его можно отварить, запечь, пожарить, добавить в омлет или суп. Восхитительным получается пюре. Лучшую пару с ним составят креветки, шампиньоны, помидоры, белое вино.

Купить фиолетовые артишоки можно у нас в интернет-магазине. Мы поставляем травяную культуру из экологически благополучных районов, где она произрастает в условиях естественной среды. Продукт богат микро и макроэлементами, витаминами, эфирными маслами, и поэтому благотворно влияет на кожу.

Низкая калорийность — всего 50 ккал на 100 граммов, позволяет включать это растение-овощ в диетическое и спортивное меню.