Охлаждённое филе судака без кожи в упаковке

Охлажденное филе судака ценится своими вкусовыми качествами: белым, нежным, слоистым мясом и слегка уловимым сладковатым привкусом. Именно поэтому многие кулинары предпочитают, среди прочих рыбных обитателей, приобретать именно его.

Филе судака богато витаминами, омега-3 и омега-6 жирными кислотами, по содержанию белка его мясо превосходит мясо курицы. Судак - универсальная рыба, которую почти невозможно испортить плохим приготовлением.

Блюда из этой рыбы способны украсить как повседневный, так и праздничный стол, прекрасно сочетаются с овощами, грибами, сыром, из филе судака делают рыбный рулет, часто используется в приготовлении первых блюд и заливного.