Охлажденная потрошеная морская камбала без головы, >1кг

Морская камбала легко узнаваема, благодаря своей уникальной форме тела. Плоская и округлая, как блюдо, она подходит как для запекания целиком, так и для разделения на порционные кусочки. Тушки продаются потрошеными без головы, что упрощает подготовку продукта к кулинарной обработке. Охлажденное мясо — гарантия свежести и сохранности максимума питательных веществ.

Этот вид рыбы полезен, как все разновидности, обитающие в соленых водах. Ценится в диетическом рационе за невысокое содержание жира и калорийность, не превышающую 87,2 ккал. Содержит легко усваивающийся белок, витамины группы В, жирные кислоты Омега. Кроме того, продукт обладает отменным вкусом и нежным ароматом.

Охлажденную камбалу можно жарить, запекать, готовить на пару и на гриле, отваривать. Белая мякоть с приятной текстурой идеально вписывается в салаты, сочетается с различными соусами и гарнирами.