• Описание
  • Характеристики
  • Отзывы0
0%
http://shop.lamaree.ru/images/products/gener/langouste-royale-tunisie-400-600kg---langust-korolevskij_o1_thumb_695ddfad3a319c7.jpg
Артикул: МРС074
Королевский лангуст — ракообразное из тёплых прибрежных морских вод. Внешне напоминает креветку, а по вкусу больше похоже на омара или лобстера.
Описание

Данный морепродукт отличается богатой гастрономической гаммой. У лангуста невероятно нежное, сочное, сладковатое мясо без выраженной йодистой компоненты. Текстура деликатная, тающая во рту. В отличие от креветок в ней практически нет волокон. Аромат приятный, морской с лёгкой пикантной горчинкой.

Королевский лангуст — это настоящий деликатес. В кулинарии из него готовят различные блюда. Самый простой вариант — отварить тушку в подсолённой воде, не снимая хитинового панциря. В более сложных рецептах его маринуют, запекают в сливочной корочке, добавляют в супы или салаты. Превосходным получается мясо, приготовленное на гриле. После тепловой обработки продукт сохраняет полный набор нутриентов, среди которых витамин B12, фолиевая кислота, цинк, фосфор и селен, называемый минералом вечной молодости.

Характеристики
Основные
Артикул
МРС074
Термическое состояние
Живой
Пищевая ценность
белки - 19,1 г., жиры - 2,6 г.
Калорийность
100ккал
Технические условия
ТУ 9265-006-52705939-11
Условия хранения
0°...+4°С
Срок годности
7 дней
Страна происхождения
Тунис
Королевский лангуст ТА (Тунис), 400-600г
8 740.20 ₽ /шт (600 г)
14 567 ₽ /кг
В наличии 
- +
шт
Определяем...
Наличный расчет, банковский перевод