Зернистая икра кеты совмещает красоту и отличные органолептические качества. Икринки сочные, насыщенного оранжево-красного цвета, с выраженным вкусом и ароматом. Этот продукт богат полезными веществами. Это йод, железо, фолиевая кислота, витамин Д, а также белок, который усваивается лучше, чем мясной.
Лососевая икра используется для приготовления классических бутербродов и закусок, которые, наряду с шампанским, давно уже стали символом Нового года. Это красивое и вкусное дополнение к тарталеткам, канапе, салатам и многим другим блюдам.