Сыр Бурратине станет эффектным дополнением к любой сырной тарелке, подаваемой к красному или белому вину. Он не только хорош на вкус, но и обладает привлекательной внешностью. Продукт гармонирует с помидорами, базиликом, рукколой. Может использоваться как самостоятельная закуска или входить в состав более сложных блюд.
Кроме великолепных органолептических свойств, Бурратине еще и полезен. В его составе много белка и насыщенных жиров. Есть витамины Д, Е, А, кальций и калий, другие микроэлементы. Регулярное добавление сырных деликатесов в рацион укрепляет нервную систему и скелет, положительно сказывается на коже и волосах. Однако не стоит забывать про высокую калорийность.