Свежезамороженное филе хека без кожи подходит для запекания, жарки, тушения, приготовления рулетов, гротенов, горячих салатов, других блюд.
Страна происхождения — Россия. Хек — богатый источник белков и таких макро и микроэлементов как: кальций, калий, магний, натрий, фосфор, сера, хлор, железо, йод, цинк, медь, марганец, хром, фтор, кобальт, молибден и никель.
Содержит очень мало жира. Из хека можно приготовить много вкусных блюд. Мясо хека вкуснее, чем мясо трески, оно нежнее и жирнее. Размерный ряд — 100-200 гр.