Особая технология приготовления позволяет достичь выверенного баланса сладости и терпкости. В состав входят лишь премиальные ингредиенты натурального происхождения. Основу составляет концентрат виноградного сусла — именно ему пищевая добавка обязана коричневато-красноватым оттенком цвета. В итоге готовый продукт приобретает сладковатый привкус с легкой кислинкой и древесными нотками.
Выдержанный в течение 18 лет в дубовых бочках ингредиент входит в рецепты кухонь всего мира. Добавление бальзамического уксуса Silver Seal позволит по-новому обыграть вкусовые свойства овощных салатов, блюд из мяса и рыбы, морепродуктов, разных видов сыра. Кулинарный компонент нашел применение и в десертах. Нескольких капель достаточно, чтобы оттенить вкус карпаччо, мороженого, жаркого и пр. Элегантная упаковка делает бутылочку бальзамика отличным подарком.